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Produzent:
BioBalkan

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Bio Ajvar, mild

9.90 CHF
200 g

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Ajvar doux BioBalkan dans un verre

Ajvar, der Klassiker der Balkan-Aufstriche, in einer ganz milden Variante.

Aus roten Paprika, die in Handarbeit von den Frauen bei Radanska Ruža am Holzherd geröstet, enthäutet und liebevoll mit etwas Öl, Essig und Salz eingekocht werden.

Unser milder Ajvar ist eher Creme denn Aufstrich. Hergestellt wird echter Ajvar aus roten Spitzpaprika der Sorte Kurtovska Kapija, die im sonnigen Süden Serbiens besonders gut gedeiht. In einem Glas von 200 Gramm steckt davon fast ein Kilo. Unser Bio Ajvar ist so gut, dass man ihn auf einmal auslöffeln möchte. Er passt besonders gut zu Gegrilltem, macht sich aber auch in Soßen, Eintöpfen oder einfach auf Brot sehr gut.

Zutaten

Rote Paprika (85,71%)*, Sonnenblumenöl (12,38%)*, Apfelessig (0,48%)*, Salz (1,43%). * aus biologischem Anbau

Zusatzstoffe

Ohne Konservierungsmittel und Zuckerzusatz.

Haltbarkeit

Durch Pasteurisierung für mindestens 24 Monate haltbar gemacht. Kann im Laufe der Zeit etwas an Farbe verlieren.

Lagerung

Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

Bruttogewicht

Bruttogewicht: 370 Gramm – Füllgewicht: 200 Gramm

dazu passt


BioBalkan

BioBalkan

BioBalkan, das sind feinste Spezialitäten aus der Balkan-Region, Delikatessen von Herstellern in Serbien, Nordmazedonien sowie Bosnien und Herzegowina. Unsere Produkte sind sorgsamst verarbeitete Aufstriche aus Gemüse, Obst, Beeren und Haselnüssen. Unsere Partner sind Manufakturen, die für alleinerziehende Mütter, Langzeitarbeitslose oder Frauen mit Behinderungen Arbeitsplätze schaffen, und kleine Familienbetriebe.

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Jacqueline & Danijel Eric
Team Balkaneros

Balkanero
BALKANEROS, Moosstrasse 18, 6003 Luzern, Schweiz 078 740 54 84 info@balkaneros.ch