made in Croatiamade in Croatia
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Bura Brew

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Redsand Amber Ale

4.50 CHF
0,33 l

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Nous ne livrons qu'en Suisse.

Bière ambrée de haute fermentation dans le style de la "Irish Red Ale". Mélange de brassage alléchant de quatre types différents de malt d'orge, une petite quantité de malt de blé, un mélange de houblon slovène et américain et les cultures de levure. Rafraîchissant léger mais en même temps avec un corps corsé distinctif, le goût légèrement acidulé prédomine initialement, qui ne se transforme qu'en une note maltée-sucrée en finale. Caractérisé par le malt, il y a une pointe de fruits exotiques et enfin un goût agréable et subtil de réglisse. La carbonatation moyenne va de pair avec une sensation en bouche douce et crémeuse. De couleur ambre rougeâtre, il rappelle la terre rouge d'Istrie et est donc appelé SABLE ROUGE.

La bière non filtrée et la fermentation secondaire en bouteille donnent un sédiment naturel de levure.

ALC 5,6%

Bura Brew

Bura Brew est une brasserie créative indépendante et artisanale. L'idée du projet est née au début de 2014, suivie de la fondation en mars 2015 et déjà en avril 2016, le brassage était occupé. L'eau, le malt d'orge, une petite quantité de malt de blé, le houblon et la levure sont les seuls composants de notre bière. La bière n'est en aucun cas filtrée, pasteurisée ou transformée. Afin d'obtenir une carbonatation naturelle avec de l'acide carbonique, notre bière est ensuite fermentée en bouteille.

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Jacqueline & Danijel Eric
Équipe Balkaneros

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