Terra Rossa Bellani
La famiglia Bellani è la quarta generazione a produrre olio d'oliva. In qualità di pionieri dell'agricoltura biologica, siamo molto orgogliosi del nostro approccio sostenibile alla natura. Attraverso il nostro impegno a lungo termine, sosteniamo la regione nella sua crescita sostenibile e quindi cerchiamo di garantire un pezzo della nostra cultura per la prossima generazione.
Da noi tutto è ancora lavoro manuale. Le nostre olive vengono raccolte a mano. In questo modo ci assicuriamo che né il frutto né l'albero vengano disturbati o danneggiati. La raccolta è un affare di famiglia: amici e famiglia si uniscono per raccogliere le olive con la massima cura. Le olive raccolte vengono lavorate in giornata utilizzando un processo esclusivamente meccanico di "filtrazione a freddo".
Ultimo ma non meno importante, dobbiamo l'eccezionale qualità del nostro olio d'oliva alla natura unica del terreno. La rara terra rossa, che si caratterizza per il suo colore rosso brillante e la struttura del tono terroso, conferisce al nostro olio d'oliva biologico non solo il suo nome ma anche il suo gusto unico e intensità aromatica.
