Formaggio vaccino semiduro con tartufo nero a fette. Ha un gusto unico e aromatico che viene realizzato secondo una ricetta speciale.
Ingredienti:
Latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, tartufo nero (Tuber aestivum) 3%, coltura batterica.
Può essere servito come antipasto freddo con prosciutto istriano, sciolto su polenta o utilizzato per preparare la frittata al tartufo. Questo formaggio è la prelibatezza preferita da molti buongustai.
Regalati qualcosa o regalalo ai tuoi cari!