Pošip

Il Pošip è un vitigno bianco autoctono croato coltivato principalmente in Dalmazia sull'isola di Korčula, sull'isola di Hvar e persino sulla penisola di Pelješac. Il Pošip di Stina ha un intenso aroma minerale. Un vino potente con un bouquet ricco e complesso. L'aroma è dominato da frutti tropicali, in particolare ananas, un pizzico di pesca, erbe mediterranee, un po' di vaniglia. In bocca è più fresco che al naso. Il finale speziato è di lunga durata, con un delicato tocco amaro-salato. Il corpo e l'aroma di questo vino sono estremi. Si abbina bene con pesce al forno, vitello o pollame marinato.