made in Croatiamade in Croatia
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Karlić Tartufi

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Tartufo nero a fette

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I tartufi neri a fette in acqua salata e olio d'oliva sono ideali per preparare piatti caldi al tartufo come fuzi, pljukanci, gnocchi e frittate. I tartufi vanno aggiunti nella ciotola insieme al liquido in cui sono conservati.

Ingredienti:
Tartufo nero estivo (Tuber aestivum) 65%, olio extravergine di oliva, sale, aroma.

corrisponde a


Karlić Tartufi

Con l'aiuto di 12 cani (7 di alta qulità, e 5 a studio d’addestratura), alcuni dei quali sono di sangue mista (attraverso anni di lavoro hanno notato che questi cani sono più resistenti alle malattie, la pioggia e temperature basse), e alcuni di razza pura, ogni giorno vanno a cercare i tartufi. Le scadenze non sono fisse, che significa che ognuno dei membri della famiglia può andare a caccia con i cani, non è se questo è stato il figlio, la madre o il padre; è importante, naturalmente, ogni giorno mantenere la sua forma anche come la dei cani.
 

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Jacqueline & Danijel Eric
Team Balkaneros

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