made in Croatiamade in Croatia
Produzent:
Bura Brew

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Optimist Golden Ale

4.50 CHF
0.33 l

zzgl.Versandkosten

Wir liefern nur innerhalb der Schweiz.

Obergäriges Bier im "Golden Ale"-Stil, hergestellt aus Gerstenmalz, einem kleinen Anteil an Weizenmalz, Hefe und einer Auswahl an Hopfenarten, insbesondere der slowenischen Hopfenart Styrian Golding. Goldenfarben und gewollt trüb, präsentiert sich das Bier mit einem feinen und gleichzeitig beständigen Bierschaum, wobei das Wechselspiel zwischen Zitrus- und Grasnote und subtilem würzigen Geschmack dominiert. Der fruchtige Charakter bildet sich aus den Estern, den flüchtigen Geschmacks-Komponenten, die bei der Gärung entstehen, die vom Braumeister willentlich betont wurden. Erfrischend, durststillend und sehr ausgewogen dank der leicht malzig-trocken und abschließend herben Geschmacksnote lädt es auf einen weiteren genussvollen Schluck ein. OPTIMIST ist das leichte Segelboot, was von Jugendlichen zum Einstieg ins Segeln benutzt wird: leicht, gelegentlich schnell und segelt ohne weiteres, wohin es der Wind bringt.

Das unfiltrierte Bier und die sekundäre Fermentierung in der Flasche führen zu einem natürlichen Hefe-Bodensatz.

ALC 5,4 %

Bura Brew

Bura Brew ist eine unabhängige, handwerklich geführte Kreativbrauerei. Die Projektidee ist Anfang 2014 entstanden, darauf im März 2015 folgte die Gründung und bereits im April 2016 wurde eifrig gebraut. Wasser, Gerstenmalz, ein kleiner Anteil an Weizenmalz, Hopfen und Hefe sind die einzigen Bestandteile unseres Bieres. Das Bier ist weder filtriert noch pasteurisiert oder auf irgendeine Weise bearbeitet. Um eine natürliche Karbonisierung mit Kohlensäure zu erhalten, wird unser Bier weiter in der Flasche gegärt.

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Jacqueline & Danijel Eric
Team Balkaneros

Balkanero
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