Aus einem sorgsam ausgewählten und streng kontrollierten Ertrag von Trauben von höchster Qualität pro Rebstock, reift dieser Wein 12 Monate in Barriquefässern. Charakteristisch ist die rubinrote Farbe. Das Aroma ist edel mit erkennbarem Charakter von Waldbeeren mit einer leichten Nuance von Vanillie, welche das volle Bukett des Weines vollendet. Sein Geschmack ist voll, kräftig, robust und trocken. Er passt ideal zu Fleisch- und Wildgerichten, zu Schinken und Käse sowie zu allen Gerichten mit Trüffel.