
Dunkle reife Frucht, lebendige Frische und gute Tannine sind die Sortenmerkmale dieses Teran. Seine Farbe ist tiefviolett und er duftet nach reifen Schwarzkirschen und Pflaumen. Vielschichtig, aber nicht kompliziert, passt er perfekt zu gegrilltem Fleisch und blauem Fisch.
Rebsorte: Teran
Kategorie: trockene Weine
Weingebiet: Kroatisches Istrien
Weinberg: Žmergo
Alter des Weinbergs: 35 Jahre
Höhe des Weinbergs: 240 m
Lage des Weinbergs: Süd
Bodenbeschaffenheit: Flysch, Kalkfelsen, Ton
Ernte: manuell
Weinbereitung: 10 Tage Mazeration & Gärung
Reifung: 8 Monate im Holzfass 30 hl
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Gesamtsäure: 6,7 g/l
Restzucker: 3,0 g/l
Serviertemperatur: 16 °C
